當(dāng)韶山紅韻邂逅巴渝煙火，當(dāng)非遺湘味碰撞西南地標(biāo)，2026年1月25日，中國(guó)紅色文化餐飲第一品牌毛家飯店正式入駐重慶大都會(huì)東方廣場(chǎng)，為解放碑核心商圈注入跨越三十九年的飲食傳奇。
   這座承載著一代人記憶的湘菜館，將以非遺技藝為骨、地域創(chuàng)新為魂，為重慶食客帶來(lái)“色、香、味、形、意”俱全的舌尖盛宴。
   毛家飯店自1987年由湯瑞仁女士在韶山創(chuàng)辦以來(lái)，始終以“傳承偉人飲食文化，弘揚(yáng)湖湘鄉(xiāng)土風(fēng)味”為使命，憑借獨(dú)特的紅色文化氛圍與正宗湘味佳肴，斬獲“中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)”“中華餐飲名店”等諸多殊榮。每一道菜品都凝結(jié)著時(shí)間的沉淀——其“毛氏菜制作技藝”入選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，招牌毛家紅燒肉色澤紅亮、肥而不膩；剁椒魚(yú)頭鮮辣醇厚，一口喚醒味蕾記憶。如今，這份堅(jiān)守與匠心跨越千里，在重慶大都會(huì)落地生根。
   從韶山到重慶，從非遺技藝到地域創(chuàng)新，毛家飯店選擇入駐重慶大都會(huì)正是看中其集商業(yè)零售、商務(wù)辦公、高端酒店及毗鄰解放碑步行街的核心區(qū)位優(yōu)勢(shì)，毛家飯店重慶大都會(huì)店不僅是一場(chǎng)飲食文化的跨界對(duì)話，更是一次品質(zhì)生活的全新升級(jí)。1月25日，邀您相聚解放碑五一路金融街，在紅韻湘香中感受歲月沉淀的味道，在核心商圈里體驗(yàn)舌尖上的非遺傳奇。毛家飯店，以匠心守初心，用美食暖人心，靜待八方食客共赴這場(chǎng)味覺(jué)盛宴！